Recette de salade de pâtes au poulet à l'asiatique



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Un changement rafraîchissant par rapport aux salades de pâtes normales. Celui-ci regorge de saveurs légères et est parfait pour les pique-niques d'été ou un déjeuner léger à apporter au travail.

1190 personnes ont fait cela

IngrédientsPortions : 10

  • 4 cuillères à soupe de graines de sésame
  • 450g de pâtes
  • 120 ml d'huile végétale
  • 80 ml de sauce soja légère
  • 80 ml de vinaigre de riz
  • 1 cuillère à café d'huile de sésame
  • 3 cuillères à soupe de sucre en poudre
  • 1/2 cuillère à café de gingembre moulu
  • 1/4 cuillère à café de poivre noir moulu
  • 420g de poitrine de poulet cuite
  • 1 bouquet de coriandre fraîche, hachée
  • 2 à 3 oignons nouveaux, hachés

MéthodePréparation :20min ›Cuisine :10min ›Prêt en :30min

  1. Chauffer une poêle à frire à feu moyen-élevé. Ajouter les graines de sésame et cuire en remuant fréquemment jusqu'à ce qu'elles soient légèrement grillées. Retirer du feu et mettre de côté.
  2. Portez à ébullition une grande casserole d'eau légèrement salée. Ajouter les pâtes et cuire de 8 à 10 minutes, ou jusqu'à ce qu'elles soient al dente. Égoutter les pâtes et rincer sous l'eau froide jusqu'à refroidissement. Transférer dans un grand bol.
  3. Dans un bocal avec un couvercle hermétique, mélanger l'huile végétale, la sauce soja, le vinaigre, l'huile de sésame, le sucre, les graines de sésame, le gingembre et le poivre. Bien agiter.
  4. Verser la vinaigrette au sésame sur les pâtes et mélanger pour enrober uniformément. Incorporer délicatement le poulet, la coriandre fraîche et les oignons nouveaux.

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Avis et notesNote globale moyenne :(1306)

Avis en anglais (955)

Très sympa !-14 mai 2016

Une salade parfaite pour tous les amateurs de cuisine asiatique. La combinaison classique de vinaigre, de sauce soja et de sucre garnie de graines de sésame rend cette salade vraiment savoureuse et vibrante.-02 Jan 2018

par ENTHOUSIASTE

C'est ma recette préférée que j'ai trouvée sur ce site.com - j'en suis tombée amoureuse quand je préparais (et goûtais) la sauce ! La sauce est INCROYABLE et tellement délicieuse, vraiment à tomber par terre, et elle *fait* le plat. La sauce est la combinaison parfaite de sucré et salé, aromatique et délicieux. Je fais cela en grandes quantités et j'ajoute des tomates cerises, des pois mange-tout blanchis, des mini carottes et du céleri. Nous le mangeons comme plat principal, et nous avons des restes délicieux pour le lendemain. J'ai fait cette recette maintes et maintes fois.-12 déc. 2002


Salade de poulet à l'asiatique avec nouilles et sauce crémeuse aux arachides

Salade asiatique au poulet et nouilles avec vinaigrette maison au gingembre et aux arachides et sésame – un dîner facile à préparer pour les soirs de semaine chargés. Les pâtes spaghetti aux pois mange-tout et aux poivrons rouges tranchés sont combinées avec du poulet cuit râpé ou du poulet grillé tranché. La vinaigrette crémeuse aux arachides est composée d'huile de sésame noire, de vinaigre de vin de riz, de sauce soja, de miel, d'ail émincé, de gingembre frais, de beurre d'arachide crémeux et de graines de sésame grillées.

Présentation de ma nouvelle salade de poulet asiatique préférée : légumes croquants, nouilles molles, poulet grillé ou cuit – le tout mélangé avec la délicieuse sauce aux arachides crémeuse, profondément aromatisée, aigre-douce et légèrement épicée. Si savoureux! Rapide et facile ! Un excellent plat à préparer après une journée de travail bien remplie.

Si vous en avez restes de poulet (grillés, cuits, bouillis, etc.) – c'est une recette parfaite pour l'utiliser! Si vous êtes accro à la sauce aux cacahuètes, vous adorerez la saveur exceptionnelle de la vinaigrette !

Si vous avez tendance à vous ennuyer avec les salades de pâtes ordinaires, cette recette est une excellente alternative et un excellent moyen d'apporter de la variété (et de la couleur !) à vos repas quotidiens. Meilleur servi à température ambiante (ni trop froid ni trop chaud). Prendre plaisir!


Cet été, ma mère et moi avons essayé une tonne de nouvelles recettes. Étant donné que mon mari est dans les scouts (et l'a tous les mercredis soirs), j'allais chez ma mère et mon père avec les enfants jusqu'à ce que le mari ait terminé. J'apportais toujours un nouveau dessert et elle essayait toujours une nouvelle recette. Amusant, hein ? Cela nous a vraiment obligés à essayer de nouvelles recettes et à déterminer celles que nous aimions et n'aimions pas. L'un de nos nouveaux favoris est la recette d'aujourd'hui pour la salade de pâtes asiatique.

Ma mère a repéré la recette sur The Cooking Mom, et après avoir regardé tous les délicieux ingrédients, elle savait que nous devions l'essayer. Nous aimons le poulet, les poivrons, les pâtes, les épinards, les carottes et tout ce qui est asiatique, ce n'est donc pas une surprise que nous ayons adoré cette recette. En fait, nous l'avons fait plusieurs fois car il est parfait pour les barbecues et les fêtes de fin d'année.

C'est l'un de ces plats de pâtes qui sont facilement personnalisés en fonction des ingrédients que vous aimez poster. Voici quelques autres ingrédients qui seraient parfaits dans ce plat :

Je sais que vous allez adorer cette salade de pâtes asiatique. C'est sérieusement l'un de mes favoris maintenant, et j'ai déjà hâte de l'avoir à nouveau. Les pâtes et les épinards ensemble (avec la vinaigrette maison) le rendent si délicieux!


Salade Asiatique Au Poulet Au Sésame

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Une recette de copie pour la salade de poulet au sésame asiatique de Panera. Romaine fraîche et croustillante, amandes tranchées, graines de sésame, poulet grillé en tranches tendres et lanières de wonton — le tout garni d'une vinaigrette asiatique au sésame sucrée et piquante. Tant de bonté dans UNE SEULE salade !

Il est temps pour une autre salade d'inspiration asiatique.

Et celui-ci, je dois le dire, va être celui qui va rester un moment. J'ai déjà écrit cette recette pour le dîner au moins une fois par semaine. <– Vous êtes au courant de mes crises de boulimie. Je monte sur des montagnes russes sans fin d'un aliment particulier et je ne descends pas jusqu'à ce que j'aie apprécié la même chose au moins un milliard de fois. Préparez-vous, je ne finirai peut-être jamais par m'en sortir.

Couleur. Croquer. Texture. Sarriette. Doux. Salé. Chaleur. Bah ! Cette salade a tout pour plaire !

C'est une surcharge de bonté avec cette salade de poulet au sésame asiatique. La laitue romaine croustillante est toute hachée et constitue la base parfaite pour tout ce qui va sur le dessus ! Beaucoup de mandarines, de poulet grillé, un peu de fraîcheur de mon herbe la plus préférée de tous les temps, la coriandre, et une vinaigrette au sésame asiatique sucrée et piquante qui vous en donnera envie toute la journée. Et SI vous n'en faites pas pour vous-même, vous pouvez même commencer à en rêver. C'est quelque chose de puissant. Mais attendez. une. minute. Je ne vous ai même pas dit que j'avais garni cette salade d'une poignée de lanières de wonton brun doré croustillant PLUS (attendez-le) d'amandes tranchées grillées.

Je pense qu'il est assez sûr de dire que cette salade LIVRE à plus d'un niveau. Les dieux de la salade étaient un peu hésitants quand ils ont découvert que je partageais cette salade avec vous aujourd'hui. Ils ne pensaient pas que le monde était prêt pour quelque chose d'aussi riche en saveurs.

Commençons par cette vinaigrette asiatique au sésame. Il s'agit de quelques ingrédients simples : du vinaigre de riz, un peu de sucre, de l'ail, de l'huile, de la sauce soja et des graines de sésame. Rien de compliqué ou de fantaisie. Ma philosophie alimentaire est simple. Une salade n'est absolument rien sans une bonne vinaigrette maison. Et chérie, cette vinaigrette asiatique au sésame vous épatera et vous fera certainement rêver et baver dessus à 10 heures du matin en espérant que le déjeuner arrive bientôt.

Et le croustillant ! Tellement de craquement. Tellement de craquements que votre voisin du déjeuner peut commencer à se sentir un peu envieux et avoir le besoin de dire : “bien d'accord alors ma belle, CONTINUEZ AVEC VOTRE MOI CROUSTILLANT.”

Je vais le dire. Il suffit de doubler la vinaigrette. FAIS-LE. D'accord, eh bien, ne le faites pas si vous n'êtes pas quelqu'un qui aime manger la même chose tous les jours. Mais FAIRE si vous êtes comme moi et que vous ne pouvez pas oublier les salades de poulet au sésame. Cette salade. Déjeuner. Chaque jour. Le reste de ma vie.

L'autre composant de cette salade de poulet au sésame est le poulet. Donc vraiment, vous pouvez simplement déchiqueter un poulet rôti les nuits où vous ne l'avez tout simplement pas. Ce sera tout aussi bien. Vraiment. Ou si vous êtes une de ces personnes super préparées qui ont complètement leur vie en ordre et qui font griller des poitrines de poulet le week-end pour les dîners et les déjeuners de la semaine à venir, mettez ce poulet directement et cette salade de poulet au sésame asiatique sera sur le table en un rien de temps. J'ai grillé le mien avec un peu de sauce soja, un soupçon de sucre, de la poudre d'ail, de l'huile de sésame et des flocons de piment rouge, puis je l'ai tranché finement parce que c'est comme ça qu'on fait. Et dans mon esprit de blogueur culinaire, d'une manière ou d'une autre, un poulet tranché plus fin est non seulement plus attrayant, mais il est aussi plus délicieux.

Je ne fais que déclarer ici des faits réels et concrets.

Divulgation complète ici pour une seconde.

Cette salade n'était pas censée trouver son chemin sur le blog aujourd'hui en tant que publication de lundi. J'étais censé publier une recette de salade de quinoa d'été chargée de tomates miniatures et de concombres chauds maison et d'une vinaigrette des plus délicieuses à base de mélasse de grenade. Ouais. Mais ensuite, j'ai mangé de la nourriture incroyable (lire: beaucoup trop) à San Antonio le week-end dernier et quand je suis revenu, je voulais juste une salade asiatique chargée de vinaigrette au sésame, de wontons croustillants et de mandarines. Hé, le cœur [gourmand] veut ce qu'il veut. Et c'est pourquoi j'ai pris 0,02 seconde et j'ai pris la décision exécutive que le soleil des salades de quinoa d'été se lèverait un autre jour.

Tout ce que je sais, c'est que j'avais le besoin le plus impérieux de préparer (et de manger) cette salade de poulet asiatique et J'AI BESOIN que vous la fassiez aussi. Parfois, je ne sais même pas ce qui se passe dans le cerveau de ce gourmand.


SALADE DE POULET CHINOIS – MA SALADE ASIATIQUE LA PLUS FAITE !

C'est ma fausse salade asiatique la plus faite. C'est "faux" parce que ce n'est en aucun cas un chinois authentique et c'est tout à fait correct.

Je l'aime quand même parce que c'est tellement délicieux, et c'est un bon moyen de me faire inhaler de gros volumes de légumes verts frais.


Préparation

    1. Mélanger le beurre d'arachide, la sauce soja, le vinaigre de riz, la sauce chili-ail, la cassonade, le gingembre et 3 cuillères à soupe de bouillon dans le mélangeur jusqu'à consistance lisse. Assaisonner la vinaigrette au goût avec du sel et du poivre.
    2. Cuire les pâtes dans une grande casserole d'eau bouillante salée jusqu'à ce qu'elles soient tendres mais encore fermes à croquer, en remuant de temps en temps. Égoutter les pâtes rincer à l'eau froide pour refroidir et égoutter à nouveau. Transférer les pâtes dans un grand bol. Ajouter le poulet, les carottes, les oignons verts, le poivron et la coriandre pour mélanger. Verser la vinaigrette dessus et mélanger pour enrober, en ajoutant plus de bouillon par cuillerées à soupe si la vinaigrette est trop épaisse. Assaisonner la salade au goût avec du sel et du poivre.

    Salade de poulet asiatique

    Je suis ravi de partager cette recette de salade avec vous aujourd'hui, car elle contient la recette de vinaigrette la plus étonnante et la plus addictive pour l'accompagner. Cette salade est tout au sujet de la vinaigrette! C'est une vinaigrette au beurre de cacahuète qui se marie parfaitement avec le poulet. Je voulais juste continuer à mettre mon doigt dans la vinaigrette et à la goûter. Miam!

    Cette recette vient du fabuleux nouveau livre de cuisine de mon ami Andie Mitchell : Manger au milieu : un livre de cuisine pour la plupart sain. Best-seller d'Andie dans le New York Times : C'était moi tout le long a fait la chronique de ses luttes contre l'obésité, la perte de poids et la recherche d'équilibre. Il s'agit de son premier livre de cuisine, partageant avec les lecteurs les plats qui l'ont aidée à atteindre ses objectifs et à maintenir sa nouvelle taille. J'aime le fait qu'Andie cuisine comme les gens normaux le font (ou devraient !) C'est la seule façon de vivre !!

    Voici quelques recettes que j'ai étiquetées pour faire du livre: beignets de pain aux bananes au four, hachis de patates douces, salade de thon-orzo avec parmesan et basilic, petites lasagnes, pommes de terre écrasées à l'ail rôti, chou-fleur au bacon, salade de crevettes jerk à la mangue et Avocat, Farro crémeux avec haricots blancs et chou frisé, poulet rôti au citron avec couscous marocain, risotto à la crème au citron, tarte gluante aux pépites de chocolat et biscuits à la noix de coco et à l'avoine avec un filet de caramel.

    Une salade riche en protéines est mon plat préféré pour le déjeuner. C'est rassasiant et sain, et cela me permet de passer le reste de la journée sans avoir l'impression que j'ai besoin de grignoter tout ce qui est en vue.

    Et il y a cette vinaigrette au beurre d'arachide dont j'ai tellement envie. Il enrobe parfaitement la laitue et les autres friandises de la salade et donne une saveur si délicieuse à la salade.

    C'est ma recette de déjeuner un peu et je l'adore pour le dîner tous les jours de la semaine. Vous pouvez parier que je vais rechercher d'autres façons d'utiliser cette vinaigrette si bonne !


    Nous aimons le croquant des cacahuètes, mais si vous ne partagez pas cet amour ou si vous avez des allergies, vous pouvez toujours omettre les cacahuètes.

    Cela a meilleur goût avec un bon coup de pied, mais si vous préférez une épice douce, utilisez seulement 1/2 à 1 cuillère à café de flocons de piment rouge.

    Si vous aimez cette recette, vous pourriez être intéressé par ces autres recettes favorites de la chance :

    Regardez la vidéo ci-dessous où Rachel vous guidera à chaque étape de cette recette. Parfois, il est utile d'avoir un visuel, et nous avons toujours ce qu'il vous faut avec notre émission de cuisine. Retrouvez la collection complète des recettes sur Youtube, Regarder Facebook, ou notre La page Facebook, ou ici même sur notre site avec leurs recettes correspondantes.


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    Desserts

    - Maja Blanca - Farine de riz sucrée au maïs et lait de coco

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    - PASTEL DE NATA, TARTE AUX UFS PORTUGAIS/MACAO - "Dim Sum" chinois/portugais !

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Voir la vidéo: Salade asiatique au poulet recette facile Chez Nguyen i like cooking


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