Recettes de cocktails, spiritueux et bars locaux

Winterbird

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À la gare de Nine Mile à Atlanta, la version hivernale du gérant de bar Randy Hayden du Mai Tai utilise du rhum noir au lieu du blanc pour une saveur plus riche et plus riche et de la liqueur d'abricot plutôt que de la banane.

1 1/2 oz de rhum noir Plantation
1/2 oz de liqueur Fernet-Branca
1/2 oz de liqueur d'abricot Combier
1 oz de sirop simple
1 oz de jus de citron vert frais
1/2 oz de jus d'orange
1/2 oz de jus d'ananas
4 traits d'Angostura bitter
Garniture: quart de roue orange
Garniture: cerise brandie

Ajouter tous les ingrédients dans un shaker avec de la glace et secouer jusqu'à ce que le tout soit bien refroidi.
Passer dans un verre Collins ou une tasse Tiki sur de la glace.
Garnir d'un quart de roue d'orange et de cerise au brandy.