Rouleaux de poitrine de poulet aux courgettes



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-Coupez le blanc de poulet en long, en lanières plus fines et battez-le comme une escalope.

-Couper les courgettes à fond et mettre les tranches sur le grill chaud jusqu'à ce qu'elles ramollissent un peu, puis déposer une tranche de courgettes sur un morceau de blanc de poulet épicé et rouler. Nous attrapons le rouleau dans 2 cure-dents et le plaçons dans la plaque du four avec un peu d'huile.

-Nous nettoyons l'oignon, la tomate et les pommes de terre. Lavez bien les légumes puis coupez la tomate et l'oignon en 4 morceaux et les pommes de terre en dés.

-Placer les légumes dans la poêle à côté des rouleaux, assaisonner et mettre au four chauffé à 180C. Nous le sortons de temps en temps et saupoudrons les rouleaux avec le jus laissé dans le plateau.

-Laisser jusqu'à ce que j'obtienne une belle couleur. Bon appétit!


Servir une poitrine de poulet au four avec des légumes gratinés, une sauce au yaourt et une sauce tomate

Chacun a reçu un morceau de poitrine de poulet cuite au four accompagnée de légumes, d'une sauce au yaourt à l'ail et de mujdei épicé aux tomates.

La viande est extrêmement tendre et fond dans la bouche.

La croûte est moyennement épicée, caramélisée et savoureuse. La viande était imprégnée des arômes du mélange d'épices et de celui de la sauce au piment rouge chipotle TABASCO ®. Une folie gourmande ! Cette poitrine de poulet au four est très savoureuse et froide le lendemain dans des sandwichs ou des salades.

Voici comment j'ai fait une poitrine de poulet marinée grillée - la recette ici.

Si vous êtes amateur de sauces piquantes alors je vous recommande d'autres recettes avec TABASCO ® - vois ici.

j'espère que je t'ai donné envie de ça recette simple de poitrine de poulet au four et que vous le testerez bientôt


Faire bouillir la poitrine de poulet dans de l'eau avec un peu de sel et de carotte. Laissez-les refroidir et coupez-les en tranches plus épaisses. Faire chauffer l'huile, ajouter l'oignon coupé en julienne, l'ail épluché, laisser reposer quelques secondes, puis le blanc de poulet et tour à tour les courgettes et l'aubergine, bien lavées et séchées, coupées en rondelles. Laisser reposer 10 minutes, saler et poivrer et éteindre le feu. Servir avec de la laitue brisée, des olives, des tomates hachées et saupoudré, au goût, de jus de citron.

1 poitrine de poulet
3 cuillères à soupe de beurre
3 cuillères à soupe de chapelure
1 pincée de sel
poivre
poudre de piment fort


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Le poulet peut être préparé de plusieurs façons. Pour aujourd'hui, je recommande les rouleaux de poulet:

1. La poitrine de poulet est découpée et battue au marteau escalope, de manière à obtenir des tranches peu épaisses saupoudrées de sel et de poivre.

2. La moutarde (une cuillère à café pour chaque rouleau) est mélangée avec le persil haché et la viande est graissée à l'intérieur avec ce mélange.

3. Rouler et broyer les rouleaux avec des cure-dents. Faire frire dans l'huile chaude, retirer sur du papier absorbant et retirer les cure-dents. Il est consommé immédiatement.


Rouleaux de poitrine de poulet remplis de légumes colorés - Une recette simple et délicieuse

J'ai trouvé cette recette dans le cahier de ma mère. Je l'ai essayé tout de suite. J'ai été agréablement surprise par le goût des rouleaux de poitrine de poulet remplis de légumes colorés, j'ai donc décidé de partager la recette avec vous.

Ingrédients pour des rouleaux de poitrine de poulet farcis de légumes colorés ?

  • 1 poitrine de poulet
  • Mélange de légumes - carottes, pois, brocoli
  • 1 paquet de fromage fondu
  • Sel et épices pour poulet (au goût)

Comment préparer des rouleaux de poitrine de poulet farcis aux légumes ?

Couper la poitrine de poulet en deux. Retirez les parties saillantes, puis coupez chaque moitié de poitrine de poulet transversalement, mais pas complètement. Faire bouillir le mélange de légumes dans de l'eau salée jusqu'à ce qu'il soit tendre.Assaisonner la viande avec du sel. Répartir le fromage fondu sur les morceaux de viande. Disposez ensuite les légumes sur la poitrine de poulet.Ensuite, roulez la viande et assurez-vous que la garniture ne coule pas. Assaisonner les rouleaux d'épices pour poulet.

Nous mettons les rouleaux de viande sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.Mettez la plaque dans le four préchauffé à 180 degrés et faites cuire les rouleaux pendant environ 30 minutes. Le temps de cuisson peut varier d'un four à l'autre, c'est donc une bonne idée de vérifier les petits pains de temps en temps.

Une fois cuits, sortez-les du four, laissez-les refroidir un peu, puis coupez-les en tranches. Nous servons les rouleaux de poitrine de poulet avec nos proches. Bon appétit et augmentez la cuisson !

Si vous avez essayé cette recette et que vous l'avez aimée, partagez-la avec vos amis. Ils voudront sûrement l'essayer, car c'est simple et rapide, donc tout le monde peut le faire.



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