Casserole de Ziti au four végétarien



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Est-ce que Budiaman

Casserole de Ziti au four végétarien

En grandissant, ma mère n'a pas cuisiné beaucoup d'aliments américains ; la plupart du temps, nous nous en tenions aux plats indonésiens traditionnels. Cependant, elle avait un penchant particulier pour casserole, pour quelque raison que ce soit. Il a ensuite été cuit au four jusqu'à ce que tous les macaronis coudés sur le dessus soient croustillants et que les côtés brûlent.

Je ne suis pas content de le dire, mais je dois le dire - ma mère est une merveilleuse cuisinière et bien que je sois allée à l'école de cuisine, je n'ai toujours aucune idée de la façon de préparer la plupart des plats traditionnels qu'elle préparait dans mon enfance, mais la casserole la nuit était une nuit que je redoutais. J'ai compris son but en tant que fourre-tout pour tout ce qui restait dans le réfrigérateur, mais je ne comprenais pas pourquoi il ne pouvait pas avoir meilleur goût.

Ainsi, depuis que j'ai commencé à diriger Recipe SWAT Team, je savais qu'une semaine, j'aurais à relever ce défi : faire une cocotte que je serais ravie de manger. Voici ce que j'ai trouvé.

Cliquez ici pour voir la recette de casserole Redux

Ingrédients

  • Sel casher et poivre noir fraîchement moulu, au goût
  • 1 livre de ziti
  • Une boîte de 28 onces de tomates concassées
  • 1 1/2 tasse de persil plat finement haché
  • 1 livre de ricotta fraîche, émiettée
  • 1 livre de mozzarella fraîche et salée, coupée en petits dés
  • 1 1/2 tasse de Parmigiano-Reggiano râpé
  • 1/2 tasse d'huile d'olive extra vierge

Casseroles végétariennes que tout le monde adorera

Ces dernières années, un intérêt pour le régime dit flexitarien a pris d'assaut le pays. En fait, plus de la moitié des jeunes américains s'identifient comme flexitariens, selon un sondage récent. Mais qu'est-ce que ce régime implique vraiment?

Le flexitarisme n'est pas aussi strict qu'un régime végétarien pur. Au lieu d'éviter complètement la viande, vous essayez simplement de réduire votre consommation. Cela pourrait simplement signifier adopter les lundis sans viande et préparer des repas végétariens ou végétaliens une fois par semaine, ou cela pourrait signifier que vous réduisez votre consommation de viande plus fréquemment. Les personnes qui essaient le régime flexitarien peuvent le faire par souci de l'environnement, pour des raisons de santé ou simplement pour réduire leurs factures d'épicerie hebdomadaires. Quelle que soit la raison, nous sommes totalement d'accord - surtout quand il existe une telle panoplie de délicieuses recettes de casseroles végétariennes!

Les casseroles sont souvent lourdes en viande, mais elles n'ont vraiment pas besoin de l'être, comme le montrent les recettes ci-dessous. Remplies de légumes, d'épices et de tonnes de fromage, ces casseroles vous assureront de ne rien manquer de la viande.


Ingrédients

Vous trouverez des quantités spécifiques de tous les ingrédients nécessaires à la fabrication de ce ziti au four végétarien dans la fiche de recette imprimable à la fin de cet article. Jetons un coup d'œil rapide à ce dont vous avez besoin :

  • Pâtes &ndash> Ziti est impossible à trouver là où j'habite, j'ai donc utilisé sedani rigati à la place. Les penne ou les rigatoni sont également de bons substituts si vous pouvez trouver du ziti.
  • Épinards surgelés &ndash> Nous l'utilisons pour verdir les choses.
  • Ricotta &ndash> Un ajout classique.
  • Lentilles &ndash> J'ai utilisé des lentilles en conserve pour rendre les choses rapides et faciles.
  • Sauce marinara &ndash> Votre sauce en conserve préférée ou sauce pour pâtes maison c'est bien.
  • Mozzarella &ndash> Parce que glucides + fromage = vie.

Si vous vous demandez quelle est la différence entre ziti et penne, voici un excellent guide des différentes formes de pâtes. Mais la vérité est que n'importe lequel d'entre eux fonctionnera très bien dans cette recette, alors utilisez ce que vous avez sous la main ou ce qui est facile à trouver.


Croissant à la fraise et à la crème Pain doré pour votre brunch du week-end

Ceux qui ont un œil créatif savent de première main que l'inspiration est tout autour de nous. Que vous soyez énergisé par les tons de terre de la nature, une promenade colorée dans un marché fermier local ou même par un rapide défilement sur Instagram, vous ne savez jamais ce qui pourrait susciter un nouveau projet créatif.

Dans l'esprit d'inspirer votre prochain chef-d'œuvre, nous sommes ravis de nous associer à Bounty pour faire avancer la prochaine génération d'artistes et de designers en lançant un concours national de design. Nous invitons les graphistes à postuler pour avoir la chance de voir leur travail présenté sur une nouvelle collection de serviettes en papier Brit + Co et Bounty, dont le lancement est prévu en 2022.

En plus de l'incroyable exposition d'avoir vos illustrations sur des serviettes en papier qui seront dans les magasins à travers l'Amérique l'année prochaine, vous recevrez également $5,000 pour votre art une bourse pour Fait maison, notre accélérateur d'entrepreneuriat de 10 semaines pour faire passer votre carrière de design au niveau supérieur (d'une valeur de 2 000 $) et une fonctionnalité autonome sur Brit + Co mettant en lumière votre talent artistique en tant que créateur.

Les Concours de conception créative sera lancé le vendredi 21 mai 2021 et acceptera les soumissions jusqu'au lundi 7 juin 2021.

APPLIQUER MAINTENANT

Qui doit postuler : Graphistes et illustratrices qui identifient les femmes. (En raison des limitations moyennes, nous n'acceptons actuellement pas les soumissions de conception de photographes ou de peintres.)

Ce que nous recherchons : Impressions numériques et conceptions de motifs qui reflètent votre esthétique de conception. Pensez optimiste, optimiste, brillant - quelque chose que vous voudriez voir à l'intérieur de votre maison.

Comment entrer: Appliquer ici, où il vous sera demandé de soumettre 2x fichiers de conception originaux dont vous possédez les droits pour examen. Les formats de fichiers acceptés incluent : .PNG, .JPG, .GIF, .SVG, .PSD et .TIFF. Taille de fichier maximale 5 Go. Nous vous poserons également des questions sur votre inspiration de conception et vos informations personnelles afin que nous puissions rester en contact.

Processus de sélection des artistes : Des panélistes de Brit + Co et des équipes créatives de P&G Bounty jugeront les candidatures et sélectionneront 50 finalistes le 11 juin 2021 qui recevront une bourse Selfmade pour notre session d'été 2021. Ensuite, jusqu'à 8 artistes seront sélectionnés parmi les finalistes et notifiés le 18 juin 2021. Les designers choisis seront annoncés publiquement en 2022 avant le lancement du produit.

Pour toute question de concours en suspens, veuillez consulter notre page principale du concours. Bonne chance et bonne création !


Ziti végétarien aux légumes au four

Publié : 27 janvier 2020 · Modifié : 4 mars 2021 par Kiersten · Ce message peut contenir des liens d'affiliation.

Cette recette de ziti au four aux légumes est végétarienne et contient moins de calories et de matières grasses que le ziti au four traditionnel. C'est aussi convivial pour Weight Watchers !

Avant Weight Watchers

Ce mois de janvier marque la huitième année que je fais Weight Watchers. Bien que mon poids ait fluctué depuis que j'ai atteint mon objectif et que j'essaie maintenant activement de perdre du poids à nouveau, j'ai vraiment l'impression que c'est en rejoignant Weight Watchers que j'ai appris à cuisiner et à faire preuve de créativité dans la cuisine.

Parce qu'avant Weight Watchers ? Nos repas étaient à peu près à emporter, sautés ou pâtes.

Les pâtes figuraient au menu au moins une fois par semaine. Je ferais une boîte entière (. ) et mon mari et moi la partagerions. Il avait mis beaucoup de sauce sur le sien, tandis que j'avais mis un peu de sauce et une montagne de parmesan râpé sur le mien.

J'avais l'impression qu'un bol de pâtes gigantesque était une portion typique - après tout, c'est ce que la plupart des restaurants servent, n'est-ce pas ? Ce fut un choc de découvrir que ces grosses boîtes de pâtes que mon mari et moi mangions seuls étaient destinées à servir huit personnes. Oups.

Après Weight Watchers

L'un des premiers changements que j'ai apportés lorsque j'ai rejoint Weight Watchers a été de réduire ces portions de pâtes.

Mais clairement, deux onces de pâtes à elles seules n'allaient tout simplement pas suffire. J'ai donc commencé à ajouter des légumes à nos pâtes. Beaucoup d'entre eux. Cela fait que ces maigres deux onces de pâtes vont beaucoup plus loin.

Et tu sais quoi? C'est tellement meilleur comme ça aussi.

En utilisant cette même philosophie, j'ai réorganisé ma recette de ziti au four, quelque chose que je faisais parfois avant Weight Watchers - ma version originale contenait d'énormes quantités de fromage et de pâtes.

Cette version, le Ziti au four aux légumes, contient une plus petite quantité de fromage à faible teneur en matières grasses et de ricotta sans matières grasses mélangées pour donner à la casserole une texture crémeuse.

En ajoutant beaucoup de légumes sautés, chaque portion contient moins que deux onces de pâtes. Mais c'est tellement bon que vous ne manquerez pas du tout ce supplément de pâtes ou de fromage !


Ziti au four végétarien

Besoin d'un dîner familial copieux qui est également sans viande? Nous adorons ce Ziti végétarien au four.

Cet article contient des liens d'affiliation. Cela signifie que si vous effectuez un achat après avoir cliqué sur un lien, je peux gagner une petite commission sans frais supplémentaires pour vous.

L'un de nos plats préférés ces dernières années était le ziti cuit au four, mais alors que nous essayons de manger plus sainement et de nous adapter à des régimes spéciaux, j'ai appris à refaire certaines de ces recettes.

Ce ziti végétarien cuit au four avec des pâtes sans gluten donne à ma famille une dose de légumes sains. J'étais ravi d'avoir des restes à manger pour les déjeuners lorsque les enfants mangent du gluten.

Évidemment, vous pouvez utiliser des pâtes ordinaires pour cette recette. Je suggère Barilla Plus ou des pâtes de blé entier pour plus de nutriments et de fibres.

Pour des recettes de casseroles plus faciles et adaptées aux familles, suivez mon tableau Captivating Casseroles sur Pinterest.


Ziti au four inspiré du macaroni au chili végétarien

Temps de cuisson 45 minutes à 50 minutes

  • sans crustacés
  • sans poisson
  • sans alcool
  • végétarien
  • sans arachide
  • sans porc
  • pescatarien
  • équilibré
  • soucieux du sucre
  • sans huile ajoutée
  • sans noix
  • sans soja
  • sans oeuf
  • sans viande rouge
  • Calories 383
  • Lipides 13,9 g (21,3 %)
  • Saturé 8,3 g (41,3 %)
  • Glucides 45,7 g (15,2 %)
  • Fibres 3,4 g (13,7%)
  • Sucres 3,4 g
  • Protéines 18,6 g (37,1 %)
  • Sodium 262,5 mg (10,9 %)

Ingrédients

fromage Monterey Jack râpé ou cheddar fort ou une combinaison (environ 3 tasses), divisé

pâtes ziti ou penne séchées

bouillon de légumes à faible teneur en sodium, comme Swanson®

Instructions

Disposer une grille au milieu du four et chauffer le four à 375 °F.

Râper 8 onces de fromage Monterey Jack cheddar fort (environ 2 tasses). Trancher finement 3 échalotes.

Ajoutez 1 livre de pâtes ziti ou penne séchées, 3 tasses de bouillon de légumes à faible teneur en sodium et 3 tasses de chili végétarien Big-Batch dans un grand bol et mélangez.

Transférer la moitié du mélange de pâtes dans un plat allant au four de 9 x 13 pouces et étendre en une couche uniforme. Saupoudrer uniformément de 8 onces (2 tasses) de fromage. Ajouter les pâtes restantes, puis appuyer pour plonger les pâtes dans le liquide. Garnir avec les 4 onces (1 tasse) restantes de fromage.

Couvrir de papier aluminium et enfourner 20 minutes. Retirez le papier d'aluminium et poursuivez la cuisson jusqu'à ce que les bords bouillonnent et que le fromage soit complètement fondu et doré par endroits, de 25 à 30 minutes.

Retirer le plat de cuisson sur une grille et laisser refroidir 10 minutes avant de servir. Garnir avec les échalotes.


Ziti au four à un million de dollars

Des pâtes cuites au four indulgentes et délicieuses qui plaisent toujours à la foule.

Le secret de tout million de dollars (spaghetti à un million de dollars, ravioli à un million de dollars, etc.) Et c'est exactement ce qui se passe ici avec notre Million Dollar Baked Ziti. Et bonus ? C'est aussi simple à faire que l'original.

Nous commençons avec une sauce tomate rapide et charnue. Pourriez-vous utiliser de la marinara en pot ? Sûr. Mais cette sauce est très rapide et facile, et la saveur est difficile à battre. Faites simplement dorer de la saucisse italienne, puis ajoutez de l'ail, de l'origan, du basilic, des tomates en dés et de la sauce tomate et laissez mijoter pendant environ dix minutes.

Ajoutez du sucre et du basilic frais et le tour est joué, vous avez une sauce avec laquelle aucune version en pot ne peut espérer rivaliser. Ce qui en fait un ziti de «

Le fromage cottage et la crème sure peuvent sembler étranges dans les pâtisseries italiennes, mais avec le fromage à la crème, ils fonctionnent de la même manière que la ricotta et le mascarpone et, ensemble, ils donnent à ce plat une sensation riche et crémeuse avec le moindre piquant.

Notre Ziti au four à un million de dollars est toujours du Ziti au four, c'est juste du Ziti au four qui est supplémentaire. Ce sont toujours les pâtes qui plaisent à la foule que vous connaissez et aimez, mais rendues encore plus spéciales!


Qu'est-ce que le Ziti cuit au four ?

Le ziti cuit au four est un repas familial et familial qui a des saveurs de qualité restaurant à un centime. En termes simples, ce sont des pâtes mélangées à un mélange de fromage crémeux, superposées à de la sauce tomate dans une casserole. Ensuite, il est cuit jusqu'à ce que le fromage fondant bouillonne sur les côtés et que le dessus soit doré. C'est à la lasagne ce qu'un hamburger est à un steak. Et nous savons tous à quel point tout le monde aime un burger !

Cela signifie que c'est un choix délicieux lorsque vous avez envie de quelque chose de rapide mais qui a le goût d'avoir été dans la cuisine toute la journée. C'est sûr d'être un favori de la famille, que ce soit le lundi sans viande ou non!

Ceci est une version végétarienne, mais n'hésitez pas à ajouter des morceaux de saucisse italienne, des légumes supplémentaires ou même du bœuf haché. Ce plat adapté aux enfants vous permet de choisir vos garnitures et d'avoir un goût incroyable, quoi qu'il arrive.


MÉLANGE DE FROMAGES !

J'ai décidé d'utiliser un mélange de fromages râpés Crystal Farms® – Mozzarella et Crystal Farms® Shredded – ! La combinaison unique de mozzarella et de fromage cheddar a ajouté une texture onctueuse et crémeuse à ces pâtes.

Et tout ce fromage fondu sur le dessus a ajouté une généreuse couche de saveur à mon ziti au four avec des légumes d'été et je me suis retrouvé avec une casserole crémeuse et au fromage qui était appréciée de tous !



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